SFIZI
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PATATINE FRITTE
Patatine congelate a stick€ 3.00
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PATAGAPE
Chips di patate silane€ 6.00
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PARMIGIANA FRITTA
Melanzane fritte, sedano, carote, cipolla, passata di pomodoro, basilico, parmigiano, provola Allergeni: Sedano, glutine, latte€ 5.00
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Guanciale e Nocciole (PADELLINO 6 PZ)
Crema di Zucca, Guanciale, fiori di zucca, Nocciole tostate, menta€ 18.00
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FRITTATINA NDUJA E MELANZANE
Bucatini, nduja di Spilinga, Crema di melanzane, melanzane fritte, besciamella, pecorino del Monte Poro, parmigiano Allergeni: Sedano, glutine, uova, latte€ 5.00
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FRITTATINA GAMBERI E TARTUFO
Tagliatelle all’uovo, aglio, tartufo e gambero rosso, besciamella, provola, parmigiano Allergeni: Sedano, glutine, crostacei, latte, uova€ 6.00
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DonnaRosè (Zucca, porcini, misticanza, peperone crusco)
Panino all'olio, crema di zucca, zucca arrosto, porcini saltati in padella con aglio e prezzemolo, cialda di zucca, cialda al peperone crusco, fonduta di parmigiano reggiano)€ 5.00
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DonnaRosè (Ragù, Lattuga, Pomodoro, Maionese)
Panino all'olio, Ragù bianco, lattuga, pomodoro, Maionese€ 5.00
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DonnaRosè (Pollo fritto, misticanza, maionese)
Petto di pollo impanato e fritto, misticanza, maionese erbe ed aglio)€ 5.00
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ALICI E SCAROLA (PADELLINO 6 pz)
Stracciatella, alici, scarola stufata con peperone crusco, polvere di olive nere, zest di limone, finocchietto€ 18.00
LE CLASSICHE
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SFIZIOSA
Passata ai tre pomodori con burro e parmigiano, Fiordilatte, olio evo bio, pomodorini semidried, origano, scaglie di parmigiano€ 6.50
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MARGHERITA CAMPANA
Passata di pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop, fiordilatte, basilico, olio evo, origano€ 7.50
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MARGHERITA
Passata di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo€ 6.50
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Focaccia Pizza
Olio, sale, origano4.00
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DOPPIO POMODORO
Fiordilatte, datterino giallo, pomodorini rossi, basilico, origano, scaglie parmigiano€ 6.50
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CAPRICCIOSA
Passata di pomodoro Solania, Fiordilatte, olio evo Muraglia Medio, Prosciutto Cotto, Olive nere, funghi porcini, carciofini, basilico€ 9.50
LE SPECIALI
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TONNO E CIPOLLA
misticanza, fiordilatte, tonno callipo a filetti, pomodorini gialli semidried, polvere di olive nere, cipolla rossa di tropea in agrodolce, olio evo€ 9.50
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SWEET BEEF
Tartare di manzo, olio evo, cacioricotta stagionata, soncino, olio evo, nocciole giffoni tostate, crema di fiordilatte€ 12.00
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SUA MAESTA’ DEL BOSCO
Fiordilatte, funghi porcini, peperoncino, bufala, guanciale croccante, zucchine, pecorino crotonese, origano fresco di montagna€ 10.00
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SPINACI E CAPICOLLO
Fiordilatte, spinaci saltati con peperone crusco, capicollo Madeo, zest di cedro€ 10.00
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PROVOLA, PEPE, FELICITA’
Passata di pomodoro alla nduja, salame, provola affumicata, pepe nero, origano, pomodorini semidried rossi.€ 9.00
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PARMIGIANA
passata di pomodoro, melanzane fritte, provola silana dop, origano, pomodorini semidried rossi, olio evo, fiordilatte€ 9.50
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NU FUCU
Passata di pomodoro alla nduja, fiordilatte, peperoni con aglio ed origano, cipolla in agrodolce, rucola fresca condita€ 10.00
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MORTADELLA E PISTACCHIO
Fiordilatte, Mortadella favola, pistacchio, ricotta, zest di limone, olio evo€ 10.00
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MARIMARA
Crema ai tre pomodori, olive, alici, pesto di aglio, capperi, origano (ALLERGENI: LATTE)€ 9.00
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HO BRUCIATO LA ZUCCA
Fiordilatte, Crema di zucca, zucca al forno bruciata, crema di melanzane, polvere di caffe, crema di bufala€ 9.00
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GIALLO PASSIONE
Pesto di datterino giallo, fiordilatte, olive taggiasche, prosciutto crudo, parmigiano reggiano, polvere di peperone crusco, crema di verdure bruciate€ 9.00
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FRIARIELLI E SALSICCIA
Crema di friarielli, friarielli saltati, salsiccia calabrese, fiordilatte, provola affumicata, pane croccante, zest di arancia€ 10.00
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DIE HARD
Crema ai tre pomodori, Bufala, Prosciutto crudo, Pomodorini semidried, origano€ 9.00
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CHE CAVOLO
Crema di cavolo nero, foglie di cavolo nero con aceto e peperoncino, broccolo nero, maionese vegana alle verdure, polvere di verdure bruciate, polvere di peperone crusco, zest di limone€ 10.00
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ALICI E SCAROLA
Crema di scarola, fiordilatte, scarola saltata, alici, crema di bufala, polvere olive nere, basilico, zest di limone€ 10.00
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5 FORMAGGI
fiordilatte, ricotta, gorgonzola, emmental, polvere di olive nere, zest di limone, cacioricotta salata, olio evo€ 10.00